首页> 营养科> 章鱼> 章鱼脚吃了有什么好处?

精选回答(2)

王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲

擅长:超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养

提问

章鱼脚吃了通常有美容减肥、通乳补虚、降血压血脂等好处。
1、美容减肥:章鱼弹性肉结合大量胶原蛋白可减少皮肤皱纹,富有光泽和弹性。章鱼具有高蛋白、低脂肪等特点,是适合减肥的食材。经常吃也可以抗衰老,有助于造血。2、通乳补虚:章鱼性平味甘,无毒,可以入药,具有补气养血、收敛生肌的作用,是女性产后补虚、生乳、催乳的滋补佳品。3、降血压血脂:章鱼中含有大量牛磺酸,能有效降低积聚在血管内壁的胆固醇。不仅具有降压、降血脂、预防动脉硬化的作用,而且可以消除疲劳,提高免疫力。
建议避免生食,避免过量食用,注意清理干净后食用。

2022-08-31 18:26

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陆小河 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲

擅长:食管癌、肺癌、肺部小结节、纵膈肿瘤、气胸、胸部外伤等胸外科常见疾病的外科手术治疗(包括胸腔镜微创)。

提问

1、通乳补虚
  章鱼性平味甘,无毒,可以入药,具有补气养血、收敛生肌的作用,是女性产后补虚、生乳、催乳的滋补佳品。
  2、美容、减肥
  章鱼富弹性的肉质合大量的胶原蛋白,可使肌肤皱纹减少,富有光泽和弹性。章鱼高蛋白、低脂肪的特性,最适合当做减肥时的食材。常吃还可以抗衰老、帮助造血。
  3、补气血
  章鱼具有补血益气的作用,对于妇女产后乳汁不足、气血亏损特别有功效。章鱼富含大量的多不饱和脂肪酸,如EPA、DHA,因此其“升胆固醇指数”比猪肉、牛肉都低。心血管疾病患者可选择吃章鱼,作为动物性蛋白质的主要来源。
  4、降血压、降血脂
  章鱼含有大量的牛磺酸,可有效减少血管内壁所累积的胆固醇,不但有降血压、降血脂、预防血管硬化之作用,还能消除疲劳、延年益寿。医药界认为,牛磺酸具有促进人体新陈代谢、强化肝功能、提升免疫力的作用。牛磺酸还能够帮助视网膜发育、预防近视。

2019-01-20 01:35

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医生回答(1)

胡湛波 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

章鱼里面含有丰富的蛋白质,还有脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、硒以及维生素E、维生素B、维生素C等营养成分。女性朋友吃章鱼,可以帮助调节血压,因为章鱼适用于高血压、低廊压、动脉硬化、脑血栓、痛疽肿毒等病症的人群食用。由于章鱼性平味甘,并且无毒,可以入药,对女性来说,章鱼具有补气养血、收敛生肌的作用,是女性产后补虚、生乳、催乳的滋补佳品。

2019-01-20 03:14

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维生素E

维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol,T)与三烯生育酚(Tocotrienol,T-3)的总称,是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中,动物性食品以da型为主,植物油的维生素E含量较多,与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂,在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid,PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构,防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应,使红细胞膜受损而产生溶血。

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