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牛骨头的功效与作用
补充说明：牛骨头的功效与作用
2019-01-20 08:56
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马艳 主任医师 四川省人民医院 三甲
擅长：儿童常见疾病的诊断和治疗特别是儿童抽动症、多动症、头痛、矮身材、性早熟、
提问
牛骨头的功效与作用一般有补钙强身、美容养颜、增强人体免疫力等。
1、补钙强身：蛋白质和钙是骨骼中极为丰富的营养物质，牛骨中的成分和人骨中所含的成分非常相似。可以为人体补充丰富的钙质，促进骨骼的生长发育，起到强身健体的作用。2、美容养颜：牛骨中的胶原蛋白非常接近人体皮肤的胶原蛋白。同时，牛骨还含有许多相似的氨基酸和微量元素。食用牛骨可以促进自身胶原蛋白合成，增强皮肤弹性和锁水能力，达到润肤美容的效果。3、增强人体免疫力：蛋白质是人体所有细胞和组织的重要组成部分，人体的所有重要组成部分都需要蛋白质的参与。牛骨含有大量的动物脂肪和优质蛋白质，不仅能提供足够的能量，还能促进自身蛋白质的合成，增强人体免疫力。
建议久病体虚、湿热、阴虚体质等人群不宜食用。
2022-11-26 16:28
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陆斌 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲
擅长：熟练掌握四肢骨折的闭合复位以及切开复位内固定术，全膝关节置换术、全髋关节置换术、各类关节翻修手术，半月板成形术、关节清理术。
提问
吃牛骨头的好处很多。牛骨汤是冬季的最佳滋补物品，有壮阳强精，胃口大开的作用。牛骨汤中含有蛋白质，脂肪维生素和钙等多种为人体所吸收的营养成分，特别适合体质虚弱，胃口不好，腰酸背痛的人，饮用牛骨头汤还能起到抗衰老的作用。骨头汤中含有胶原蛋白，能够增强人体制造血细胞的能力。
2019-01-20 08:57
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医生回答(1)
李敏华 主治医师 三甲
提问
吃牛骨头有很多好处，牛骨汤中含有丰富的钙质，对儿童的骨骼发育有好处。牛骨髓中含有丰富的磷脂和不饱和脂肪酸，能够提高孩子的免疫力，汤中加入姜片和胡椒粉有祛寒利湿的功效，尤其适合冬天饮用。
2019-01-20 10:33
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
