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吃奶酪好处和副作用？
补充说明：吃奶酪好处和副作用？
2019-01-20 10:45
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精选回答(2)
王凤 副主任医师 上海市第六人民医院 三甲
擅长：擅于运用中医中药治疗内科疾病、儿科疾病和妇科疾病，达于阴平阳秘，对心脑血管疾病、甲状腺结节和糖尿病及并发症有深入研究
提问
吃奶酪的好处可以促进大脑发育，副作用是钠含量高。
1、好处：奶酪里面有比较丰富的脂肪酸、磷脂酰胆碱和鞘磷脂，这两种物质能够有效的促进大脑的发育，对于宝宝智力开发有很好的作用。奶酪不仅促进智力发育而且营养丰富，里面还含有丰富的维生素B、维生素B2和维生素A、维生素D等物质，能够补充身体当中所需要的营养元素，促进孩子的身高发育。2、副作用：对牛奶过敏的宝宝，吃奶酪会导致过敏，几乎所有的奶酪在制作过程中都会添加盐，所以奶酪的钠含量比较高，一般不适合一岁以下的孩子食用。在一岁后可以少量食用，作为丰富奶量来源的一种形式。
奶酪虽好，但是要注意给孩子适量吃，过多容易消化不良、发胖。
2022-07-04 20:34
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陆小河 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲
擅长：食管癌、肺癌、肺部小结节、纵膈肿瘤、气胸、胸部外伤等胸外科常见疾病的外科手术治疗（包括胸腔镜微创）。
提问
奶酪是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。奶酪也不可吃得过多，否则有饱胀感，影响其他食物的摄入。
2019-01-20 10:52
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医生回答(1)
胡峰 主治医师 三甲
提问
奶酪含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷和多种维生素等营养成分，胆固醇含量相对比较低，是具有极高营养价值的乳制品。1岁以上的宝宝最好选用液态或半固态的奶酪，方便涂抹在面包上或混在蔬菜中。
2019-01-20 12:20
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
