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基围虾有什么营养价值
补充说明：基围虾有什么营养价值
2021-01-20 15:23
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精选回答(2)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
基围虾通常具有补充营养、提高免疫力、辅助保护心血管系统、辅助保护视力、辅助预防骨质疏松等营养价值，但是需要注意适量食用。
1、补充营养
基围虾中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，有利于身体的健康。
2、提高免疫力
基围虾中含有丰富的优质蛋白，而蛋白质是人体构成免疫球蛋白的主要原料，适当食用后可以补充人体所需要的营养，在一定程度上可以提高人体的免疫力。
3、辅助保护心血管系统
基围虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能够促进血液循环，在一定程度上能够起到辅助保护心血管系统的作用。
4、辅助保护视力
由于基围虾中含有丰富的维生素A，可以促进视网膜的正常发育，改善视力，还可以缓解眼睛疲劳。
5、辅助预防骨质疏松
由于基围虾中还含有丰富的钙元素，适当食用后可以促进骨骼的生长，在一定程度上能够辅助预防骨质疏松。
但由于基围虾属于一种易过敏的食物，如果患者对海鲜过敏，应避免食用，以免引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。如果出现过敏症状，患者可以在医生指导下服用氯雷他定片、盐酸西替利嗪胶囊等药物进行治疗。
2023-08-16 22:54
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
基围虾具有较高的营养价值，富含蛋白质、维生素、微量元素等。基围虾是虾的一种，其营养丰富，肉质鲜嫩，含有蛋白质、脂肪、维生素、镁、锌、碘、硒等营养物质。
基围虾中的蛋白质含量高，且优质蛋白质含量占比也很高，是一种营养价值较高的海鲜类食物。基围虾中含有丰富的钙、铁、镁、锌等矿物质元素，食用后可以为人体补充所需的营养，有助于增强体质。基围虾中含有丰富的维生素A，可以促进视网膜的正常发育和维持，有助于预防视力下降。基围虾中含有丰富的微量元素，如钙、磷、镁等，可以维持人体的酸碱平衡，有助于预防骨质疏松。此外，基围虾中还含有丰富的蛋白质，适当食用可以维持人体的新陈代谢，有助于增强身体免疫力。
虽然食用基围虾有较多的好处，但并不是所有人群都可以食用，尤其是对基围虾过敏的人群。同时，患有高尿酸血症、痛风、肾功能不全等疾病的患者应避免食用基围虾，以免加重病情，不利于身体健康。
2023-01-13 16:29
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
