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南瓜和鲫鱼能同吃吗？
补充说明：南瓜和鲫鱼能同吃吗？
2019-01-20 21:30
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精选回答(2)
王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲
擅长：超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养
提问
南瓜和鲫鱼可以一起吃，有补充维生素、补充蛋白质的作用 。
南瓜富含多糖、类胡萝卜素、果胶、多种氨基酸、多种维生素、多种矿质元素、甘露醇等，其中维生素C含量很高，钴含量居各类蔬菜之首。鲫鱼营养丰富，富含优质蛋白质，同时也含有维生素A、核黄素、硫胺、烟酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼的脂肪含量低，脂肪中含有不饱和脂肪酸，对人体有益。
目前，没有研究表明南瓜和鲫鱼一起食用会对人体造成损害或产生有毒物质，适度食用可以补充营养，但避免一次食用过多影响消化。
2022-08-21 16:33
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陆小河 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲
擅长：食管癌、肺癌、肺部小结节、纵膈肿瘤、气胸、胸部外伤等胸外科常见疾病的外科手术治疗（包括胸腔镜微创）。
提问
鲫鱼可以和南瓜一起吃。它是可食用的，不用担心，但是南瓜是甜的，鱼是鱼腥味，这取决于你是否喜欢。鲫鱼含有大量的蛋白以及营养物质，一般不喝猪肝，芥菜，肌肉猪肝等同吃。但是是可以喝南瓜一起吃的。鲫鱼含有大量的蛋白以及营养物质，一般不喝猪肝，芥菜，肌肉猪肝等同吃。但是是可以喝南瓜一起吃的。注意，饮食南瓜适合清煮，清炒的，鲫鱼一般熬汤给孩子喝比较补充营养。
2019-01-20 21:38
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医生回答(1)
刘华娟 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
鲫鱼和南瓜能在一起吃。南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。鱼肉属于瘦肉型，100克鱼肉所含脂肪不足2克，而100克香肠含脂肪多于10克。鱼肉还是蛋白质的重要来源。100克鱼肉保证人体每天所需的蛋白质的一半。
2019-01-20 22:33
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
