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番茄不能和虾同吃吗？
补充说明：番茄不能和虾同吃吗？
a******W 2019-01-21 14:31
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精选回答(1)
陆小河 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲
擅长：食管癌、肺癌、肺部小结节、纵膈肿瘤、气胸、胸部外伤等胸外科常见疾病的外科手术治疗（包括胸腔镜微创）。
提问
番茄和虾是可以一起吃的。很多人认为番茄和虾不能一起吃，是因为番茄里面含的维生素c比较丰富，而虾里面还有五价砷化物，这两种食物结合在一起会产生砒霜。不过番茄和虾结合在一起产生的砒霜量是很小的，根本达不到让人中毒的量，所以是可以将这两种食物一起吃的。
2019-01-21 14:39
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医生回答(1)
吴丽晴 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
最好是不要将番茄和虾一起吃，因为虾里面含有微量的砷，而番茄里面含有丰富的维生素c，这两种食物结合会产生有毒的砷化合物，会对人体产生一定的危害，所以最好不要将这两种食物一起吃。
2019-01-21 16:15
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
