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笋干吃多了会上火吗？
补充说明：笋干吃多了会上火吗？
a******W 2019-01-21 14:37
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精选回答(1)
陆小河 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲
擅长：食管癌、肺癌、肺部小结节、纵膈肿瘤、气胸、胸部外伤等胸外科常见疾病的外科手术治疗（包括胸腔镜微创）。
提问
竹笋味甘甜，微冷，无毒。不会上火，笋味甘、微寒，无毒。竹笋富含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素。此外，竹笋的蛋白质含量更高。赖氨酸、色氨
酸、苏氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸和胱氨酸是人体必需的，有一定含量，是极好的健康蔬菜。由于干竹笋含有多种维生素和纤维素，它们具有预防和抗癌的作用。胖人吃竹笋后还能促进消化，这是胖人减肥的好产品。
2019-01-21 14:49
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医生回答(1)
闵春水 主治医师 三甲
提问
不会上火，笋味甘、微寒，无毒。笋干含有多种维生素和纤维素，具有防癌、抗癌作用。发胖的人吃笋之后，也可促进消化，是肥胖者减肥的佳品。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。
2019-01-21 16:23
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
