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竹笋和柿子能一起吃吗？
补充说明：竹笋和柿子能一起吃吗？
a******W 2019-01-21 14:46
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精选回答(1)
陆小河 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲
擅长：食管癌、肺癌、肺部小结节、纵膈肿瘤、气胸、胸部外伤等胸外科常见疾病的外科手术治疗（包括胸腔镜微创）。
提问
这两个东西是不能一起吃的，主要是是指这一类水果的话，它其中所含有的物质是很特别的，事实当中所含有的单宁物质很容易与我们的铁元素相结合，从而妨碍我们对于铁元素的吸收，所以更容易患有缺铁性贫血，建议你不要两个一起吃。吃柿子最好就是间隔2个小时在吃竹笋是最好的。
2019-01-21 14:47
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医生回答(1)
林云翔 主治医师 三甲
提问
临床医学表现来说是不能够一起吃的，因为柿子中含有许多食物的相克物质，是指之后最好，间隔半个小时再吃其他的食物是最好的，柿子中含有单宁物质，易于体物质集合，从而妨碍人体对铁的洗手就会造成一定的贫血效果，所以说建议最好就是吃完柿子之后，时隔半个小时再吃其它物质。
2019-01-21 16:12
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在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要，成年男性低于120g/L(12.0g/dl)，成年女性低于110g/L(11.0/dl)，一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一，然而它不是一种独立疾病，可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现，一旦发现贫血，必须查明其发生原因。不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。急慢性贫血：急性失血所致贫血、慢性贫血（如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等）。
