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番薯半生熟可以吃吗?

发病时间:不清楚

番薯半生熟可以吃吗?

补充说明:番薯半生熟可以吃吗?

a******W 2019-01-21 20:11

番薯 红薯 衰老 胆固醇 减肥 淀粉 维生素A 维生素C 维生素E 维生素B1 维生素B2

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精选回答(1)

陆小河 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲

擅长:食管癌、肺癌、肺部小结节、纵膈肿瘤、气胸、胸部外伤等胸外科常见疾病的外科手术治疗(包括胸腔镜微创)。

提问

你好:根据你描述的情况,番薯半生熟是可以吃的。但可能淀粉成分的吸收可能没有煮熟的好,且口感也不会很好,建议弄熟后吃。番薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品,富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。

2019-01-21 20:24

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医生回答(1)

童欢 主治医师 三甲

提问

你好:根据您的描述,半生熟的红薯可以吃,但是口感不好,最好熟了再吃。番薯对促进人的脑细胞和分泌激素的活性,增强人体抗病能力,提高免疫功能,延缓智力衰退和机体衰老起着重要作用。既能阻止脂肪和胆固醇在肠内的吸取,又能分解体内的胆固醇,促进脂质的新陈代谢,从而达到减肥的目的。

2019-01-21 21:38

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维生素C

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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