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猪肝吃了有什么害处?

发病时间:不清楚

猪肝吃了有什么害处?

补充说明:猪肝吃了有什么害处?

a******W 2019-01-21 22:14

猪肝 胆固醇 动脉粥样硬化 维生素 中毒 骨质疏松 孕妇 胎儿畸形 高血脂 肝病 高血压 冠心病 贫血

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精选回答(1)

陆小河 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲

擅长:食管癌、肺癌、肺部小结节、纵膈肿瘤、气胸、胸部外伤等胸外科常见疾病的外科手术治疗(包括胸腔镜微创)。

提问

适量的话没事,吃猪肝既不能吃多,也不能过频,正常情况下,一周吃12次就够了。孕妇最好通过其他方式补充维生素 A,猪肝只可偶而吃吃。 患有高血脂、肝病、高血压和冠心病的人,是可以吃猪肝的。应强调的是,这些人更应注意掌握食量。吃猪肝,能防治贫血和有效地补充维生素 A。急火快炒的猪肝,鲜香嫩滑,但却不是安全的吃法。

2019-01-21 22:22

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医生回答(1)

赵德开 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

猪肝不能吃得过多,1kg猪肝含胆固醇四百毫克以上,吸收胆固醇过多会导致动脉粥样硬化,故猪肝一次不宜吃太多。 猪肝是含胆固醇较高的食物,人每天从食物中摄取的胆固醇不应超过300毫克,此量相当于75克猪肝的含量。吃太多的猪肝,维生素 A摄入过量,能致人中毒,对中老年人会导致骨质疏松,对孕妇会造成胎儿畸形。

2019-01-21 23:50

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动脉硬化 (动脉粥样硬化)

动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变,是动脉管壁增厚、变硬,失去弹性和管腔狭小的退行性和增生性病变的总称,常见的有:1、动脉粥样硬化;2、动脉中层钙化;3、小动脉硬化(arteriolosclerosis)3种。动脉粥样硬化(atherosclerosis)是动脉硬化中常见的类型,为心肌梗塞和脑梗塞的主要病因。包括主动脉粥样硬化、冠心病、脑动脉硬化、颈动脉硬化、肾动脉硬化等。

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