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米饭隔夜2天能吃吗？
补充说明：米饭隔夜2天能吃吗？
a******W 2019-01-21 22:49
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精选回答(1)
陆小河 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲
擅长：食管癌、肺癌、肺部小结节、纵膈肿瘤、气胸、胸部外伤等胸外科常见疾病的外科手术治疗（包括胸腔镜微创）。
提问
如果你保存的很好，那么隔夜饭不会有问题也是可以吃的，最好让米饭尽快冷却到室温，然后放到冰箱冷藏的。因为微生物在冰箱的这个温度它的生长能力非常弱，这可以有效抑制杂菌的生长。即使有杂菌，那么这个数量也能接受的，即使是隔夜饭也可以再次食用，只要它没有完全变质。
2019-01-21 23:02
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医生回答(1)
蔡文胜 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
事实上只要它不坏，就可以被完全吃掉。此外，隔夜大米中的大部分淀粉会转化成抗性淀粉，不易被小肠吸收。即使再次加热，这种的淀粉也不会消失，其效果类似于膳食纤维。这对想减肥的人来说应该是个好消息。然而，隔夜大米仍然存在微生物问题。建议在再次食用前充分加热。
2019-01-22 00:38
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当肠道与其他空腔脏器或与体表间存在异常的通道时即为肠瘘。发生於小肠的为小肠瘘。小肠瘘又可根据座位於何段小肠而分为十二指肠瘘，空肠瘘和回肠瘘。当肠瘘与其他空腔脏器如胆道、尿路、生殖道或其他肠段相通时称为内瘘;反之，如与体表相通则外瘘。十二指肠及屈氏韧带下方100cm范围内的肠瘘为高位瘘，远段回肠瘘则为低位瘘。根据小肠瘘排液量的多与少又可分为高流量瘘和低流量瘘。
