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孕妇能不能吃卤鹅肝？
补充说明：孕妇能不能吃卤鹅肝？
2019-01-21 13:17
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精选回答(1)
陆小河 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲
擅长：食管癌、肺癌、肺部小结节、纵膈肿瘤、气胸、胸部外伤等胸外科常见疾病的外科手术治疗（包括胸腔镜微创）。
提问
你好，如果孕妇喜欢吃卤鹅肝是可以适当的吃一些的，但是不要吃的过多，因为卤制的食品含有一定的亚硝胺，孕妇最好少吃这种加工类的食品，孕妇在怀孕期间可以多吃一些瘦肉、牛奶、鱼、鸡蛋、豆制品，还可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，食物尽可能广泛多样化，在怀孕的前三个月适量的补充叶酸，防止胎儿出现神经管畸形的问题。
2019-01-22 12:06
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医生回答(1)
李娟 主治医师 三甲
提问
你好，鹅肝是一种动物内脏，孕妇在怀孕期间可以适当的吃一些动物内脏、动物血制品，这些食物可以补血，但是卤鹅肝是一种卤菜，孕妇尽量少吃，尽量多吃一些新鲜的食材。孕妇在怀孕期间要注意的事情非常多，首先就是要注意饮食均衡，营养合理，不要吸烟，不要饮酒，保持充足的睡眠。
2019-01-22 13:17
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叶酸是一种水溶性维生素，它不存在于自然界中也无生物活性，但为具有生物活性的叶酸盐(folate)的前体。叶酸盐在自然界广泛存在，动植物中都有，肝、肾、绿叶蔬菜、土豆、麦麸等含量丰富。叶酸能传递一碳基团(甲基或甲酰)给脱氧尿苷酸，使之变为脱氧胸苷酸，进而合成DNA。
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