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肝病人可以吃菠菜吗？
补充说明：肝病人可以吃菠菜吗？
2021-01-23 09:48
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李明远 副主任医师 安徽中医药大学第一附属医院 三甲
擅长：擅长各类肝病和发热感染性疾病，以及结核，艾滋病，手足口等等传染病。
提问
肝病人通常是指患有肝脏疾病的患者。患有肝脏疾病的患者一般是可以吃菠菜的，但是需要适量食用。
菠菜含有丰富的维生素、胡萝卜素、膳食纤维以及多种矿物质，如钙、铁、锌等，营养价值比较高。肝脏疾病的患者适量吃菠菜，可以补充身体所需的营养物质，通常不会对病情造成影响。但由于菠菜中含有大量的草酸，如果长期过量吃，可能会影响钙的吸收，甚至会导致体内草酸含量增多，加重肝脏疾病的病情。因此，患者需适量食用。
肝脏疾病的患者在饮食上应以清淡、易消化饮食为主，可以多吃富含维生素的蔬菜水果，如西红柿、胡萝卜、香蕉等。同时，还可以多吃富含优质蛋白的食物，如鸡蛋、牛奶等，可以提高身体免疫力，有利于病情的恢复。另外，患者需避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等，以免加重病情。
2022-09-15 01:37
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
