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痛风能吃鱼豆腐吗？
补充说明：痛风能吃鱼豆腐吗？
2019-01-27 00:31
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王昱 副主任医师 北京大学第一医院 三甲
擅长：高尿酸血症，痛风关节炎，银屑病关节炎，类风湿关节炎
提问
痛风不能吃鱼豆腐。
由于鱼豆腐嘌呤含量通常很高，约为150mg/100g，因此患有痛风和其他疾病的人不建议吃。鱼豆腐是一种将鱼剁碎成肉酱，并与其他辅料混合成块，烹饪和油炸而成的食品，具有一定的营养价值，适合大多数人食用。根据食物中嘌呤的含量，可分为高嘌呤、中嘌呤和低嘌呤。高嘌呤食品是指嘌呤含量为150～1000mg/100g，因此鱼豆腐是一种高嘌呤食品。痛风或高尿酸血症等疾病患者应注意食用鱼豆腐等高嘌呤食物，也可选择食用鸡蛋、牛奶等低嘌呤食物。如果感到不适，请及时到进行相关检查。
注意营养均衡，避免摄入高嘌呤食物，以低盐、低脂为主。
2022-07-17 12:00
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高尿酸血症又称痛风(gout)，是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形，常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类，原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外，大多未阐明，常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等，属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。
多发人群：男性
典型症状： 关节肿痛 痛风结节 关节液中白细胞内有尿酸结晶 尿酸结晶 尿酸盐在关节内沉积增多
临床检查： 关节肿痛 痛风结节 关节液中白细胞内有尿酸结晶 尿酸结晶 尿酸盐在关节内沉积增多
治疗费用：市三甲医院约（1000-5000元）
