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痛风病为何不宜吃扁豆？
补充说明：痛风病为何不宜吃扁豆？
a******W 2019-02-01 19:34
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精选回答(1)
王利勇 副主任医师 沧州市人民医院 三甲
擅长：擅长头痛，头晕，神经系统疾病康复等综合治疗。
提问
可以的，小扁豆可以提供蛋白质和可溶性纤维来降低胆固醇，其铁含量是其他豆类的两倍。小扁豆中维生素B和叶酸的含量也很高。叶酸对女性非常重要，可以降低胎儿畸形率。暗扁豆中的色素具有抗氧化作用，可以预防心脏病和癌症，抗衰老。但与此同时，小扁豆含有大量嘌呤，因此在痛风发作期间小扁豆不能食用，即使在正常情况下，痛风患者也不能食用小扁豆。
2019-02-14 12:27
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节，常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为：疼痛发作在24小时内达到高峰；14天内缓解；急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变，其患病率逐渐上升。
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