发病时间：不清楚
痛风可以吃凉皮么？
补充说明：痛风可以吃凉皮么？
2019-02-28 12:49
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刘爱华 副主任医师 北京医院 三甲
擅长：擅长于对类风湿关节炎、痛风，骨关节炎，骨质疏松，强直性脊柱炎，银屑病关节炎，红斑狼疮、干燥综合征等疑难疾病的诊治，经验丰富。
提问
痛风患者可以吃凉皮。面食和谷类基本不含嘌呤，凉皮也是嘌呤含量较低的一种食物。痛风是嘌呤代谢紊乱导致血尿酸升高而引起的代谢性疾病。饮食方面忌吃嘌呤含量高的食物，如动物内脏及各种海鲜等。患者可以多吃嘌呤含量低的食物，如新鲜水果、蔬菜、鸡蛋、牛奶等。建议患者要避免饮酒，酒精进入身体后会产生过量的乳酸，加重病情。
2022-09-22 11:58
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节，常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为：疼痛发作在24小时内达到高峰；14天内缓解；急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变，其患病率逐渐上升。
