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天天吃沙拉能瘦吗?沙拉配料土豆
补充说明：天天吃沙拉能瘦吗?沙拉配料土豆
X*******6 2019-03-01 23:16
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张李冬 技师 常州市第一人民医院 三甲
擅长：疾病预防和预后、体重的控制等的合理饮食，疾病饮食、各类人群营养等方面的问题或日常饮食中的问题
提问
你好，体重的变化与摄入总能量（饮食量）、消耗总能量（基础代谢、食物热效应、活动消耗、生长发育）有关，使摄入能量小于消耗能量，能量负平衡，身体才会消耗脂肪的物质，是体重下降的前提。因此，体重的控制不在于吃了什么，而在于吃了多少。沙拉中富含低能量密度的蔬菜、水果，减少了脂肪摄入，对控制体重有力。但更建议记录饮食总能量并逐渐减少更科学。
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基础代谢(basalmetabolism，BM)是指人体维持生命的所有器官所需要的最低能量需要。测定方法是在人体在清醒而又极端安静的状态下，不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量代谢率。适用于甲亢患者和任何人。
