发病时间：不清楚
痛风能吃黄豆炖猪蹄吗？
补充说明：痛风能吃黄豆炖猪蹄吗？
2019-03-03 10:26
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精选回答(2)
颜承尧 副主任医师 滕州市中医医院 三甲
擅长：糖尿病，糖尿病并发症等内分泌疾病，高血压，脑血管病，心血管疾病，消化系统疾病，呼吸系统疾病的的治疗。
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猪蹄炖大豆不适合高尿酸患者食用。猪蹄含有更多的蛋白质、脂肪、碳水化合物和胆固醇。过量食用或经常食用大豆会增加体内的痰液含量。身体被氧化后，会变成尿酸。可在痛风缓解期食用，但一定要注意适量。如果是痛风的急性发作，你不能吃。大豆含有高麸质，不推荐食用。
2023-03-20 14:44
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付颖瑜 三甲
擅长：营养科主任，内分泌科副主任医师，具有扎实的理论基础与技术，对内分泌系统及代谢系统的常见病、多发性病，尤其是糖尿病及其急慢性并发症、甲亢、痛风、肥胖等诊治，有丰富的临床实践经验。
提问
猪蹄炖大豆不适合高尿酸患者食用。猪蹄含有更多的蛋白质、脂肪、碳水化合物和胆固醇。过量食用或经常食用大豆会增加体内的痰液含量。身体被氧化后，会变成尿酸。可在痛风缓解期食用，但一定要注意适量。如果是痛风的急性发作，你不能吃。大豆含有高麸质，不推荐食用。
2019-03-17 15:28
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刘华娟 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
痛风病人尽量不吃红烧猪蹄子,因为炖猪蹄子的嘌呤含量相对较高,不适合痛风病人吃,痛风是由嘌呤代谢障碍的患者,患者必须严格限制饮食中摄入嘌呤,各类海鲜、汤,炖肉、豆制品、蘑菇和其他食物尽可能少或不吃* *人,病人有良好的习惯,不抽烟,不喝酒,多喝水,适当的锻炼。
2019-03-03 11:33
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节，常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为：疼痛发作在24小时内达到高峰；14天内缓解；急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变，其患病率逐渐上升。
