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孕妇能吃腊肠吗？
补充说明：孕妇能吃腊肠吗？
a******W 2019-03-09 23:02
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精选回答(1)
何慧仪 主任医师 广州市第一人民医院 三甲
擅长：擅长妇科肿瘤(良、恶性卵巢肿瘤、子宫、宫颈肿瘤)，宫颈病变、月经病，不孕不育症的诊断和治疗，以及腹腔镜、宫腔镜等微创检查及手术。
提问
怀孕期间最好不要吃腊肠，腊肠不利于孕妇吸收营养，孕妇的饮食要注意营养全面、合理搭配，避免营养不良或过剩，提倡选择高质量、高营养、少油腻、易消化吸收的新鲜食品。腊肠经过一系列的腌制后，基本上不含维生素等营养素，营养价值不高。腊肠还不利于胎儿的成长，为了好看和易于保存腊肠制作过程中，加了色素和防腐剂，通常都含有致癌物质亚硝酸盐，孕妇摄入过多的亚硝酸盐，不仅会母体的健康，还会影响胎儿的成长。
2019-03-09 23:19
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医生回答(1)
李华 主治医师 三甲
提问
孕妇应少吃腊肠。腊肠是一种非常古老的食物生产和肉食保存的技术，是指将动物的肉绞碎成泥状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。腊肉因为去除了肉内水分与浮流油脂，蛋白质含量与矿物质比肉中含量大，更有营养，而维生素会有些损失。在熏制时烟中有害物质未除去，附在肉表面上的焦炭与焦油。所以，孕妇应少吃腊肠。
2019-03-10 00:19
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孕妇在怀孕期间，尤其是在孕早期和孕晚期，短期记忆力不如从前，有健忘现象。并不是每个孕妇都有这个症状。有些只是孕妇个人的一些主观感觉。
症状起因：在怀孕的头3个月里，多数孕妇会为眼前这个充满未知数的新的“冒险”而分神，为胎儿健康而担心;身体内荷尔蒙分泌水平的变化会让你觉得恶心、精疲力竭导致精神状况不佳。 到了孕期的最后3个月，面对生活即将要发生的巨大变化，多数孕妈妈心慌慌的，不知所措，再加上如果晚上睡眠质量不好，会感到身心疲惫。白天精神萎靡导致状况不断。 有关怀孕和记忆力的研究并不多，因此，没有人能确定孕妇健忘到底是怎么一回事。尽管一些研究找到了孕期语言表达和记忆力衰退的证据，但另一些研究却表明，事实上，孕妇和非孕妇在认知测验中的表现并没有什么差别。
就诊科室：心理、营养科
