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食物亚硝酸盐中毒症状？
补充说明：食物亚硝酸盐中毒症状？
2021-03-15 08:37
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王莎莎 主治医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：擅长糖尿病，肝功能不全，肾功能不全等慢性疾病的营养支持治疗
提问
食物亚硝酸盐中毒的症状，主要包括恶心、呕吐、头晕等，需要及时去医院进行治疗。
1、恶心
食物亚硝酸盐中毒以后，可能会刺激到胃肠黏膜等位置，从而出现恶心的情况。可以多喝温水进行改善，也可以遵医嘱配合使用维生素C片、硫糖铝混悬凝胶等药物进行治疗。
2、呕吐
如果食物亚硝酸盐中毒的情况相对比较严重，可能会使胃肠黏膜受到刺激，也会出现呕吐的症状。可以多吃清淡的食物进行改善，比如小米粥、大米粥等，也可以遵医嘱配合使用甲氧氯普胺片、东莨菪碱片等药物进行治疗。
3、头晕
如果中毒的情况相对比较严重，可能会使脑神经受到损伤，从而出现头晕的现象。可以遵医嘱配合使用谷维素片、腺苷钴胺片等药物进行治疗，也可以通过按摩的方式进行辅助缓解。
除以上比较常见的症状以外，还有其他的症状，比如精神萎靡、面色发白、呼吸急促等，需要及时去医院进行检查，明确病因后，对症治疗。
2022-09-21 23:47
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亚硝酸盐中毒是指由于食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜可引起中毒，或者误将工业用亚硝酸钠作为食盐食用而引起，也可见于饮用含有硝酸盐或亚硝酸盐苦井水、蒸锅水后，亚硝酸盐能使血液中正常携氧的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，因而失去携氧能力而引起组织缺氧。
亚甲蓝注射液
本品对化学物亚硝酸盐、硝酸盐、苯胺、硝基苯、三硝基甲苯、苯醌、苯肼等和含有或产生芳香胺的药物（乙酰苯胺、对乙酰氨基酚、非那西丁、苯佐卡因等）引起的高铁血红蛋白血症有效。对先天性还原型二磷酸吡啶核苷高铁血红蛋白还原酶缺乏引起的高铁血红蛋白血症效果较差。对异常血红蛋白M伴有高铁血红蛋白血症无效。对急性氰化物中毒、能暂时延迟其毒性。
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补肾健脾，益气养血。用于小儿因脾肾虚弱，气血不足所致的神疲乏力，食欲不振，面色无华，记忆力减退等症及对高血铅儿童能促进血铅的排除。
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