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变形杆菌能引起食物中毒吗？
补充说明：变形杆菌能引起食物中毒吗？
2021-03-20 18:06
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王莎莎 主治医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：擅长糖尿病，肝功能不全，肾功能不全等慢性疾病的营养支持治疗
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变形杆菌可能会引起食物中毒。
变形杆菌属于革兰氏阳性菌，是一种需氧菌，可存在于正常人的肠道内，当身体抵抗力下降时，可引起肠道菌群失调，变形杆菌会在肠道内产生气体和液体，从而引起食物中毒。患者可表现为腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状，严重时患者还会出现发热、头痛、乏力等不适症状。变形杆菌引起的食物中毒主要是由于食用了变形杆菌污染的食物所致，该病菌具有较强的传染性，可通过密切接触、空气飞沫等方式进行传播。患者可出现呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重时还会出现脱水、电解质紊乱等情况。患者可在医生指导下使用头孢克肟、左氧氟沙星等药物进行抗感染治疗。对于腹泻严重的患者，可遵医嘱使用蒙脱石散等药物进行止泻治疗。
日常生活中，患者要注意饮食卫生，避免食用变质、受污染的食物，以免引起食物中毒。出现食物中毒的症状时，患者应及时到正规医院就医，以免延误治疗。
2022-09-23 05:52
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
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