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发芽马铃薯中毒出现症状时闷?

发病时间:不清楚

发芽马铃薯中毒出现症状时闷?

补充说明:发芽马铃薯中毒出现症状时闷?

2021-03-22 22:30

发芽马铃薯中毒 马铃薯 土豆 中毒 胸闷气短 咽喉 发痒 发热 恶心呕吐 腹痛腹泻 抽搐 昏迷 高锰酸钾

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王莎莎 主治医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:擅长糖尿病,肝功能不全,肾功能不全等慢性疾病的营养支持治疗

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马铃薯也叫土豆,出现中毒时,会出现胸闷气短,咽喉发痒,发热,恶心呕吐,腹痛腹泻等不适症状,严重时会引起抽搐,昏迷等 。一般治疗,进食较短者,应该立即进行催吐,吐出未消化食物,然后让正规医院进行洗胃,可用清水或高锰酸钾溶液进行洗胃治疗,也可以口服浓茶,食醋中和茄碱。还应进行导泻治疗,排出体内有毒物质,及时补充水电解质,防止其紊乱等治疗。

2022-09-21 23:47

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发芽马铃薯中毒

马铃薯(Solanumtuberosum)俗称土豆或洋山芋,属茄科,含龙葵素(solanine)。致毒成分为茄碱(C45H73O15N),又称马铃薯毒素,是一种弱碱性的甙生物碱,又名龙葵甙,可溶于水,遇醋酸极易分解,高热、煮透亦能解毒。龙葵素具有腐蚀性、溶血性、并对运动中枢及呼吸中枢有麻痹作用。每100g马铃薯含龙葵甙仅5~10mg;未成熟、青紫皮的马铃薯或发芽马铃薯含龙葵甙增至25~60mg,甚至高达430mg。所以大量食用未成熟或发芽马铃薯可引起急性中毒。

  • 多发人群:无特殊发病群体

  • 临床检查:心电图  

  • 治疗费用:不同医院收费标准不一致,市三甲医院约(5000 —— 10000元)

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