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食物不耐受抽血？
补充说明：食物不耐受抽血？
a******W 2019-03-27 09:26
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付颖瑜 三甲
擅长：营养科主任，内分泌科副主任医师，具有扎实的理论基础与技术，对内分泌系统及代谢系统的常见病、多发性病，尤其是糖尿病及其急慢性并发症、甲亢、痛风、肥胖等诊治，有丰富的临床实践经验。
提问
胃肠食物不耐受是一种复杂的变态反应性疾病，人体的免疫系统对进入人体内的某种或多种食物识别为有害物质，这些物质刺激机体产保护性免疫反应，刺激机体产生对该食物的特异性的IgG抗体，能使组织发生炎症反应，也可以表现出全身各系统的症状。该本病还会导致皮炎和食物过敏，一般速发型的反应可以导致风疹、血管神经性水肿，还有红斑，如果是迟发型的反应可导致严重的皮疹。
2019-03-27 09:38
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食物不耐受指的是一种复杂的变态反应性疾病，人的免疫系统把进入人体内的某种或多种食物当成有害物质，从而针对这些物质产生过度的保护性免疫反应，产生食物特异性IgG抗体，IgG抗体与食物颗粒形成免疫复合物(Ⅲ型变态反应)，可引起所有组织(包括血管)发生炎症反应，并表现为全身各系统的症状与疾病。
多发人群：所有人群
临床检查：粪食物残渣
