发病时间：不清楚
一周前吃了端午节后一直放在速冻里的粽子
补充说明：一周前吃了端午节后一直放在速冻里的粽子
a******W 2019-03-28 11:13
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精选回答(1)
牛建海 主任医师 保定市第一中医院 三甲
擅长：擅长治疗各种急慢性胃肠疾病、急慢性肝病、肝硬化、肝癌、酒精性肝病、药物性肝炎、自身免疫性肝病、胆结石等疾病的诊断和治疗。
提问
根据你描述的这个症状，应该是食物上的过长引起的。脸上会出现变质，所以要注意及时的休息，保养好。不是有炎症，你可以及时的消炎治疗，都是很重要的。所以这个不一定是黄曲霉素感染。这个要注意继续的常规消炎，比如诺氟沙星胶囊。暂时也是可以使用的。
2019-03-28 11:15
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黄曲霉素为分子真菌毒素。我国规定大米、食用油中黄曲霉毒素允许量标准为10ug/Kg，其他粮食、豆类及发酵食品为5ug/Kg。婴儿代乳食品不得检出。而世界卫生组织推荐食品、饲料中黄曲霉毒素最高允许量标准为15ng/kg。30～50ua/kg为低毒，50～100ug/kg为中毒，100～1000ug/kg为高毒，1000ug/kg以上为极毒，其毒性为氰化钾的10倍，为砒霜的68倍。此外，黄曲霉毒素有很强的致癌性。
