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山药有助于消化吗
补充说明：山药有助于消化吗
2019-03-31 21:22
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精选回答(2)
武志娟 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲
擅长：擅长内科、儿科疾病，如反复咳嗽、小儿发热、鼻咽炎、哮喘、慢阻肺、支扩、小儿积食、反流性疾病、萎缩性胃炎、肠易激综合症、消化不良等；疑难疾病如肺结节、间质性肺病、肺动脉高压、肺肿瘤、消化道肿瘤等。其他如反复发作性口腔溃疡、乳腺增生、月经不调、糖尿病以及亚健康体质的调理。
提问
通常情况下，山药是有助于消化的，但是需要控制好食用量。
山药属于一种药食同源的食物，里面含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分，适当食用以后，可以达到健脾养胃的目的，也具有补肾涩精的功效。另外，山药里面的淀粉含量比较高，适当食用以后，可以促进胃肠的蠕动，在一定程度上也可以达到助消化的目的，对身体有一定的好处。虽然山药的功效有很多，但是吃过多以后，可能会给胃肠器官增加负担，从而出现腹胀、腹痛等症状。
在日常生活中，一定要注意平时的饮食健康，尽量吃清淡易消化的食物，也可以吃新鲜的水果和蔬菜，从而为身体补充所需要的营养，也可以促进胃肠的蠕动，对身体有一定的好处。
2023-07-22 07:58
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曾宪付 主任医师 随州市中医医院 三甲
擅长：对泌尿系结石，肿瘤，阳痿早泄，性功能障碍，前列腺疾病，普通外科，胆囊结石，胃溃疡，胃部肿瘤，痔疮的治疗有独特的见解。
提问
山药对于帮助人体的消化确实有不错的效果，因为山药它的成分当中含有很多淀粉，是萝卜含量的三倍，对于帮助人体的消化也是非常好的，而且山药质地紧实，对于帮助促进人体的肠胃也有不错的效果，所以说山药对于调理人体的肠道和消化确实有不错的效果。
2019-03-31 21:32
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医生回答(1)
冯平 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
山药对于消化确实有不错的效果。山药可以健脾益胃、助消化：含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
2019-03-31 23:20
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淀粉酶(AMY或AMS)全称是1，4-α-D-葡聚糖水解酶，催化淀粉及糖原水解，生成葡萄糖、麦芽糖及含有α1，6-糖苷键支链的糊精。淀粉酶主要由胰腺和唾液腺分泌，肺、肝、甲状腺、脂肪等组织亦含有此酶。其测定主要为比色法和速率法。
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注意事项： (1)磺-淀粉比色法- ①血清和肝素抗凝血浆结果一致，而EDTA-Na2、草酸盐、枸橼酸盐、氟化钠可抑制AMS活性，使结果偏低。 ②酶活性显著升高，即测定管吸...
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