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蛋炒饭嘌呤高吗
补充说明：蛋炒饭嘌呤高吗
2019-04-03 05:32
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聂志扬 副主任医师 北京医院 三甲
擅长：肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病
提问
蛋炒饭嘌呤一般不高。
蛋炒饭的主要成分是鸡蛋、面粉、食用盐、白糖等，鸡蛋中含有丰富的蛋白质，可以为身体补充所需要的营养物质，而面粉中含有大量的碳水化合物，可以为身体提供能量，而白糖中含有大量的果糖，可以为身体提供能量，鸡蛋炒饭的嘌呤含量一般不高，适量食用不会导致体内尿酸水平上升，也不会导致体内胆固醇水平上升。
需要注意的是，蛋炒饭中的鸡蛋、面粉、食用盐、白糖等食物，如果食用过多，可能会加重胃肠负担，出现腹胀、腹痛等症状，不利于身体健康。如果出现腹胀、腹痛等症状，可以在医生的指导下，服用双歧杆菌四联活菌片、复方消化酶胶囊等药物治疗。
2023-07-25 03:46
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尿酸(uricacid)是嘌呤代谢的终末产物，嘌呤代谢紊乱、能量代谢异常及肾脏对尿酸的排泄障碍均可引起血浆尿酸浓度升高(高尿酸血症)或降低(低尿酸血症)。目前认为，尿酸测定是诊断嘌呤代谢紊乱所致痛风(gout)的最佳生化标志。痛风的主要特点是高尿酸血症，由此而引起痛风性急性关节炎、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形、尿酸肾结石等肾脏病变，对健康危害很大。尿酸测定还有助于肾脏病变的早期诊断。
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