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为什么自己烤的蛋糕硬?
补充说明:为什么自己烤的蛋糕硬?
a******W 2019-04-05 03:14
蛋糕 鸡蛋 泡打粉
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精选回答(1)
舒志强 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲
擅长:颅脑损伤,脑出血,脑梗塞,脑肿瘤,脑积水,癫痫
提问
你好,根据你的描述。最有可能是鸡蛋没有打发不足,或是面糊搅拌时鸡蛋消泡了。 要让蛋糕蓬发,最简单的是加泡打粉或是小苏打,但是量要控制好。 不要吃辛辣刺激生冷的食物,多注意休息,调整好心情,别喝凉水或饮料祝你身体健康,生活愉快,一切顺利
2019-04-05 15:50
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