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脂溶性维生素的特点是什么?
补充说明:脂溶性维生素的特点是什么?
2019-04-05 09:29
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脂溶性维生素包括维生素A、D、E和K,它们可溶于脂类和有机溶剂,但不溶于水,并与食品中的脂类共存。服用这些维生素时,如果不与脂质一起服用,体内脂溶性维生素的吸收会大大减少。当身体脂肪吸收受损时,也会影响脂溶性维生素的吸收。吸收后,大部分储存在脂肪组织中。高剂量摄入容易引起中毒。
2019-04-05 10:47
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