发病时间：不清楚
为什么吃熟鸡蛋容易消化？
补充说明：为什么吃熟鸡蛋容易消化？
2019-04-05 21:22
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王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲
擅长：超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养
提问
鸡蛋营养价值高 ，煮熟后容易消化。然而，不同的烹饪方法导致胃对鸡蛋的消化速度有很大差异。
每天吃一个鸡蛋，通常不会引起肠胃气胀。然而，鸡蛋富含蛋白质和脂肪，如果一次吃太多鸡蛋，可能不容易被人体消化和吸收，这将增加胃肠道的负担，并导致胃肠功能障碍。因此，一次吃太多鸡蛋的患者可能会出现腹胀等症状。例如，煮鸡蛋在胃中消化大约需要一个半小时，煎蛋和炒蛋由于表面有油脂，不容易与消化液接触。在接触消化液之前，需要等待油被消化。消化大约需要两个半小时。
建议患者多吃蒸鸡蛋汤、蛋花汤等，使鸡蛋能更好地消化吸收。
2022-08-19 16:26
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舒志强 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲
擅长：颅脑损伤，脑出血，脑梗塞，脑肿瘤，脑积水，癫痫
提问
你好，根据你的描述鸡蛋有很多种吃法，可以水煮，可以煎，还可以蒸鸡蛋羹……大多数人会根据自己的口味喜好来选择鸡蛋烹调方式，但是其实鸡蛋的煮法不同，消化难易度也不同，特别是消化能力不太好的人，选对煮鸡蛋的方式很重要祝你身体健康，生活愉快
2019-04-05 21:25
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气胀是肠道内存在大量气体的状态。胃肠气胀是由于多种原因引起的胃肠道不通畅或梗阻，胃肠道的气体不能随胃肠蠕动排出体外面积聚于胃肠道内称胃肠气胀。
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