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白果和什么吃会中毒吗
补充说明：白果和什么吃会中毒吗
2019-04-06 14:24
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精选回答(2)
赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
白果一般指银杏果。一般情况下，银杏果和野生食用菌、腐竹、山药等一起吃会中毒。
1、野生食用菌
银杏果含有银杏酚、氰苷、白果酸等成分，野生食用菌中含有白果酸、氰苷等成分，两者成分相遇后会发生化学反应，产生有毒物质，因此银杏果和野生食用菌一起吃会中毒。
2、腐竹
腐竹是将豆类浸泡后得到的食品，含有大量的蛋白质，而银杏果中含有白果酸、氢氰酸等成分，两者相遇后会产生有毒物质，因此银杏果和腐竹一起吃会中毒。
3、山药
山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等成分，与银杏果中的成分相遇后会发生化学反应，产生有毒物质，因此银杏果和山药一起吃会中毒。
此外，银杏果还不能和羊肚菌、苦瓜等一起吃，以免发生食物中毒。
2023-07-24 08:09
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曾宪付 主任医师 随州市中医医院 三甲
擅长：对泌尿系结石，肿瘤，阳痿早泄，性功能障碍，前列腺疾病，普通外科，胆囊结石，胃溃疡，胃部肿瘤，痔疮的治疗有独特的见解。
提问
你好，白果是一种中药食材，里面富含淀粉糖，以及蛋白质等营养，有着平喘化痰的作用。白果用于麻黄配在一起的话对治疗哮喘有着一定的疗效，在生活过程中煮粥或者煲汤时可以放几粒白果，会有润肺化痰功效。但是白果的核仁中有着杏仁酸苦杏仁等有毒成分，过量服用白果的话会使人有食物中毒的迹象，较为轻者呕吐腹泻腹痛，食欲不振，严重的话甚至会危害到生命。
2019-04-06 16:20
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王德林 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
白果与其他药物和食物没有配伍禁忌，但白果含银杏毒及白果酸，均有溶血作用，银杏毒还有对中枢神经系统的麻痹作用，所以在应用时应有所注意，白果有敛肺定喘，止带缩尿的功效，临床可用于痰多喘咳，带下白浊，遗尿尿频等，但用量不宜过大，成人不宜超过9克。
2019-04-06 15:59
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广义的麻痹是指机体的细胞、组织和器官的机能衰退，对刺激不发生反应的状态。狭义的麻痹是指神经系统特别是运动神经系统的机能衰退。运动麻痹按程度可分为完全麻痹和不完全麻痹;按性质可分为中枢性(痉挛性)麻痹和外周性(驰缓性)麻痹。中枢性麻痹是由大脑皮质发出到脊髓前角的第一神经元即锥体路的障碍;外周性麻痹是由脊髓前角发出到骨骼肌的第二神经元的障碍。
