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菌类为什么会抗癌？
补充说明：菌类为什么会抗癌？
a******W 2019-04-07 10:22
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单彬彬 副主任医师 山西省肿瘤医院 三甲
擅长：擅长肿瘤内科各种疾病。
提问
菌类中含有一种一葡聚糖，它可以提高免疫力，所以经常食用真菌可以预防和治疗癌症，现在大约96%的真菌具有抗癌作用，如蘑菇、香菇、金针菇、琼脂等多糖，能增强人体免疫力，预防胃癌和肺癌。目前，香菇多糖已作为抗癌药物应用于癌症患者的治疗。
2019-04-07 10:28
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胃癌是我国最常见的恶性肿瘤之一，在我国其发病率居消化道肿瘤的首位，每年约有17万人死于胃癌，是一种严重威胁人民身体健康的疾病。胃癌可发生于任何年龄，但以40～60岁多见，男多于女，约为3：1。癌变可发生于胃的任何部位，但多见于胃窦部，尤其是胃小弯侧。未经治疗者平均寿命约为13个月。
