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食物不耐受重度？
补充说明：食物不耐受重度？
2021-04-12 15:19
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许吉成 副主任医师 哈尔滨市第一医院 三甲
擅长：胃溃疡，消化道出血，肝硬化，胃肠道息肉，胰腺炎，结肠炎，溃疡性结肠炎，克罗恩病，慢性胃炎，胃肠道肿瘤，脂肪肝，肝功能异常
提问
你好！食物不耐受是一种对特定食物或食物成分所产生的具有可重复性的由IgG介导的免疫反应，具有延时性、数量依赖性、累积性的特点，可发生在各年龄段。主要是对饮食进行干预。一般是根据检测结果，阴性食物可以正常食用；轻度敏感食物采取轮替，即间隔一段时间食用或者忌食；对于中度和高度敏感食物直接忌食。
2022-09-13 10:59
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食物不耐受指的是一种复杂的变态反应性疾病，人的免疫系统把进入人体内的某种或多种食物当成有害物质，从而针对这些物质产生过度的保护性免疫反应，产生食物特异性IgG抗体，IgG抗体与食物颗粒形成免疫复合物(Ⅲ型变态反应)，可引起所有组织(包括血管)发生炎症反应，并表现为全身各系统的症状与疾病。
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