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木薯糖水会中毒吗？
补充说明：木薯糖水会中毒吗？
a******W 2019-04-14 21:32
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精选回答(1)
郑湘宏 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲
擅长：中医呼吸如慢性咳嗽、过敏咳嗽、慢性阻塞性肺气肿，肺肿瘤等；消化道病如慢性胃炎，消化道溃疡，慢性结肠炎；老年病如高血压、高脂血症以及骨关节病如膝关节病、颈肩腰腿痛、骨质疏松症。
提问
你好，煮木薯煮到很绵的口感才好吃，但吃木薯也不能过量，不然会中毒或吃醉人的。木薯食用时不要过量，一次最好不要超过三碗，小孩子最好不要食用，孕妇也不能食用。削皮后的木薯最好提前浸泡一会。木薯忌与柿子同吃，同时食用可使肠胃出血或造成胃溃疡。要防止木薯中毒，可在食用木薯前去皮，用清水浸薯肉，使氰苷溶解。一般泡6天左右就可去除70%的氰苷，再加热煮熟，即可食用。
2019-05-07 21:49
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医生回答(1)
万明 主治医师 三甲
提问
生吃或者未煮熟的木薯或者喝汤都会中毒。但是木薯本身确实含有丰富的淀粉和少量的蛋白质，并且它还有药理作用可以清凉解毒的。木薯本身的毒性在内皮上，在家做木薯的时候记得把那层皮都削掉，要不然削不干净会有苦味的，在煮熟煲粥做饭都是没有问题的。
2019-04-14 23:22
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由肾毒物质引起的肾脏损害。常以肾毒物质的名称命名。随着工业发展，金属、冶炼业增多，化工原料、医药及各种农药的出现，增加了环境污染，使人群接触肾毒物的机会增加，中毒性肾病的发病率亦随之增长。肾毒物质引起的肾损伤，常表现为急性肾功能衰竭。由中毒性肾病所致的急性肾功能衰竭约占 5～25%。若处理恰当及时，肾功能可恢复正常。延误诊治可致死亡。
