发病时间：不清楚
盐酸可以消化淀粉吗
补充说明：盐酸可以消化淀粉吗
2019-04-15 08:22
我要咨询
精选回答(2)
方霖 主治医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长消化系统疾病的诊治，精通内镜下操作、治疗，已开展胃、肠镜近9万例，小肠镜、胶囊内镜千余例
提问
盐酸不能消化淀粉。
盐酸是胃酸的主要成分，由胃壁细胞分泌，具有消化食物、杀菌和保护胃黏膜的作用。胃酸中的淀粉酶含量低，无法有效分解淀粉。高浓度盐酸可能腐蚀胃黏膜，长期摄入需谨慎，因为过量的盐酸可能导致胃酸过多，引起胃痛、反酸等症状，严重时还可能损伤胃黏膜。
建议避免过量摄入盐酸，保持饮食平衡，适量摄入含淀粉的食物，如米饭、面包等，以维护胃部健康。
2023-07-22 02:06
举报
曾宪付 主任医师 随州市中医医院 三甲
擅长：对泌尿系结石，肿瘤，阳痿早泄，性功能障碍，前列腺疾病，普通外科，胆囊结石，胃溃疡，胃部肿瘤，痔疮的治疗有独特的见解。
提问
您好，胃壁黏膜有两种细胞，一种分泌盐酸，另一种分泌叫“胃蛋白酶原”的物质，胃蛋白酶原一碰到盐酸，就会转变成胃蛋白酶。
胃的消化只要是靠胃蛋白酶进行的，用它来消化蛋白质。盐酸起的是活化胃蛋白酶的作用，并没有实际参与消化。会有部分的淀粉水解，但是很慢。
2019-04-15 10:44
举报相关问题
医生回答(1)
李敏华 主治医师 三甲
提问
患者你好，盐酸和淀粉是反应，胃酸和淀粉是消化，如果是吃进去的淀粉在肠道内消化，则不会有影响，因为人体的肠道是有强大的酸碱调节能力的，一般饮食吃进去的酸都不可能对肠道内的ph值造成比较大的影响，因此不会影响淀粉在肠道内的消化。
2019-04-15 10:08
举报向医生提问
胃液中含PP和胃亚蛋白酶，两者活性比为4∶1，均由胃主细胞分泌，都是由胃蛋白酶原(pepsinogen，PG)转变而来。PG依其电泳迁移率分为2组，称为PGⅠ和PGⅡ，均可释放入血，仅PGⅠ从尿中排出。PG在酸性胃液中具活性，pH大于5时失活。
