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栗子能不能冷冻？
补充说明：栗子能不能冷冻？
a******W 2019-04-16 00:02
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王庆春 副主任医师 莱芜市中医医院 三甲
擅长：擅长于内科各系统疾病及疑难危重病人急救处理。对消化系统疾病，尤其对各种胃炎、难治性溃疡、急慢性胰腺炎、上消化道大出血、胆系感染等病的治疗更有独到之处。
提问
你好，可以冷冻的。板栗含水量较高。怕干，怕水，怕热，怕冻。很容易造成栗果的腐烂。低温储存则有效降低栗果的代谢活动，降低水分的损失，利于储存。但风味稍逊于鲜栗。你好，可以冷冻的。板栗含水量较高。怕干，怕水，怕热，怕冻。很容易造成栗果的腐烂。低温储存则有效降低栗果的代谢活动，降低水分的损失，利于储存。但风味稍逊于鲜栗。
2019-04-16 00:03
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