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食物中毒的依据？
补充说明：食物中毒的依据？
2021-04-19 17:11
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王莎莎 主治医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：擅长糖尿病，肝功能不全，肾功能不全等慢性疾病的营养支持治疗
提问
食物中毒的依据主要有临床症状、实验室检查、体格检查等 。
1、临床症状
如果患者出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，可能是食物中毒导致的。
2、实验室检查
如果患者出现血尿、蛋白尿、肝功能异常等情况，也可能是食物中毒引起的。
3、体格检查
如果患者出现视力模糊、呼吸困难等症状，也可能是食物中毒引起的。
除此之外，还可以通过观察患者的精神状态、皮肤状态等方式判断是否食物中毒，如果出现上述症状，建议患者及时就医治疗，以免延误病情。
2022-09-21 23:40
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
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