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唾液淀粉酶对淀粉的水解作用？

发病时间：不清楚

唾液淀粉酶对淀粉的水解作用？

补充说明：唾液淀粉酶对淀粉的水解作用？

2021-04-20 18:48

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谷阔副主任医师哈尔滨市第二医院三甲

擅长：胃肠道疾病的诊断与治疗、肝胆脾胰腺疾病的诊断与治疗

提问

根据你提供信息，实际上人体需要三大营养素，分别是碳水化合物、蛋白质和脂肪，而淀粉实际上属于碳水化合物的一种，而唾液中含有淀粉酶，会对淀粉进行水解。唾液淀粉酶会对淀粉进行水解，最终产物是葡萄糖，但是因为停留在口腔时间有限，饮食一般会以较短多糖、双糖和葡萄糖等混合成分进入胃部

2022-09-13 11:59

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•唾液淀粉酶

唾液淀粉酶AMS有α和β2种，属于糖苷链水解酶，分子量4000～50000D。人类AMS为α型，主要来源于胰腺和唾液腺，另近端十二指肠、肺、子宫、泌乳期的乳腺等器官也有少量分泌，AMS对食物中多糖化合物的消化起重要作用。由于其分子量小，易从尿中排出。

注意事项： (1)唾液和肝素抗凝血浆结果一致，而EDTA-Na2、草酸盐、枸橼酸盐、氟化钠可抑制AMS活性，使结果偏低。 (2)酶活性显著升高，即测定管吸光度小于空白管吸...

适用药品

胃康灵胶囊

柔肝和胃，散瘀，缓急止痛。用于肝胃不和、瘀血阻络所致的胃脘疼痛、连及两胁、嗳气、泛酸；慢性胃炎见上述证候者。

胃乃安胶囊

补气健脾，宁心安神，行气活血，消炎生肌，(胃及十二指肠溃疡)用于慢性胃炎。

三九胃泰颗粒

清热燥湿，行气活血，柔肝止痛。用于湿热内蕴、气滞血瘀所致的胃痛，症见脘腹隐痛、饱胀反酸、恶心呕吐、嘈杂纳减；浅表性胃炎见上述证候者。

达立通颗粒

清热解郁，和胃降逆，通利消滞，用于肝胃郁热所致痞满证，症见胃脘胀满、嗳气、纳差、胃中灼热、嘈杂泛酸、脘腹疼痛、口干口苦；运动障碍型功能性消化不良见上述症状者。

胃炎萎缩性胃炎十二指肠溃疡慢性胃炎慢性浅表性胃炎呕吐痞满坐骨疝