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什么果蔬汁是黑色
补充说明：什么果蔬汁是黑色
2019-04-20 21:06
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
黑枸杞、桑葚和黑芝麻等食材混合榨汁可以呈现黑色。虽然这些食材富含营养，但并不能直接治疗任何疾病。
1.黑枸杞
黑枸杞中含有花青素，当其与空气中的氧气接触时，会发生氧化反应，导致颜色变深，呈现黑色。适量饮用黑枸杞汁可以补充营养、辅助改善视力。但过量摄入可能引起胃肠道不适。
2.桑葚
桑葚中含有丰富的花青素和鞣酸等物质，在氧化过程中会形成黑色素，使果汁呈现黑色。适量饮用桑葚汁可以补充营养、促进消化。但过量摄入可能导致腹泻或牙齿染色。
3.黑芝麻
黑芝麻中的油脂含量较高，在加工过程中容易氧化变质，导致果汁呈现黑色。适量食用黑芝麻可以提供维生素E和不饱和脂肪酸等营养成分。但过量摄入可能导致消化不良或增加血脂水平。
在制作果蔬汁时，应避免使用已经变质或含有大量油脂的食材。同时注意控制摄入量，并注意观察身体反应。
2024-07-16 09:10
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任冬梅 副主任医师 解放军第九六零医院 三甲
擅长：糖尿病，甲亢，甲减，骨质疏松，痛风，高脂血症，高血压，冠心病，脑梗塞。
提问
果蔬汁是用生的蔬菜和新鲜水果榨在一起的汁，在空腹状态下提供我们身体的营养，能量，和良好。 原果汁供给人体大量的维生素，矿物质和酶，帮助维持我们身体的pH值。在他们的植物化学物质，也有助于我们清除体内致癌物质。
2019-04-20 22:23
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谭剑锋 医师 其他
擅长：痛风、糖尿病、还有减肥、甲状腺问题、肝胆、肠胃问题
提问
根据你提供信息，实际上果蔬汁相对于直接食用蔬果而言，减肥效果会降低，因为果蔬汁是经过榨汁机处理，因此蔬果中的膳食纤维被破坏，水果中的细胞也被破坏，导致果糖适当到蔬果汁中。一般情况下，蔬果汁以红色绿色居多，你可以用平常的蔬果汁中添加黑香菇、发发菜，黑豆，黑米，黑麦等做成黑色蔬果汁饮用
2019-07-14 13:22
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
