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吃木薯不多会不会中毒？
补充说明：吃木薯不多会不会中毒？
2019-04-21 10:16
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精选回答(2)
杨书文 主任医师 北京医院 三甲
擅长：精通高血压、冠心病、心律失常、心衰、呼衰、慢阻肺、肾病、肾衰、胃食管反流病、消化道出血及溃疡、糖尿病等内科常见病及疑难重症的诊治。
提问
一般吃木薯是不会中毒的。
木薯富含蛋白质和淀粉，因此具有很高的营养价值，同时可以帮助消肿解毒。木薯生吃时有毒，需要特别注意其品种和类别。由于土豆中含有一些膳食纤维，可以促进肠道蠕动，消除肠道和胃中的一些垃圾，减少体内的一些毒素，因此经常便秘的人更适合吃木薯。建议如果胃肠道不好的患者吃了，会导致胃肠道不好和身体不适。而且不能一次吃太多，以免引起食物中毒，应去皮食用。
建议不能与鸡蛋、柿子和其他食物一起食用，注意尽量不可以与高蛋白的食物一起吃。
2022-09-09 19:07
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刘揆亮 副主任医师 首都医科大学附属北京世纪坛医院 三甲
擅长：擅长ERCP技术治疗胆胰疾病，早期胃肠道肿瘤的内镜下诊治及晚期胃肠道肿瘤的内镜下姑息治疗等各种消化内镜技术。胃肠息肉、早期肿瘤，胆管结石、胆管狭窄等疾病的内镜下诊治
提问
你好，因木薯中含有木薯配糖体，遇水在其特殊酶的作用下，水解出氢氰酸，所以生食或处理不当，吃后即可发生木薯中毒。小儿比成人更易中毒。木薯含有生氰甙，分解后可游离出氢氰酸，一般生食或食加工不当的木薯可引起中毒，中毒症状常在进食木薯2-3h后出现，主要表现为组织缺氧及中枢神经系统损害症状，木薯中毒常发生于我国南方地区，特别是新种植地区，早期诊断，迅速治疗是抢救木薯中毒的关键，防止木薯中毒的要点是不生食，必须剥去内皮后熟食。
2019-04-21 15:03
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医生回答(1)
冯平 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
吃的不多会不会中毒，这个问题主要还是跟食用木薯的方法有关的，正常的只要吃熟的木薯都没有什么毒性的，但是不慎吃了生的木薯或者是脱毒未干净的木薯都是有可能出现中毒的表现，而且这个时间很短正常几个小时以内就会出现呕吐等反应的。
2019-04-21 11:44
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噎膈是由于食管干涩，食管、贲门狭窄所致的以咽下食物梗塞不顺，甚则食物不能下咽到胃，食人即吐为主要临床表现的一类病证。噎即梗塞，指吞咽食物时梗塞不顺;膈即格拒，指食管阻塞，食物不能下咽到胃，食人即吐。噎属噎膈之轻证，可以单独为病，亦可为膈的前驱表现，故临床统称为噎膈。 本病发病年龄段较高，多发于中老年男性，目前尚属难治之证。因此，中老年人如出现原因不明的进食障碍时，应及早就诊，进行相关检查，以明确诊断，早期治疗。
多发人群：所有人群，孕妇孕早期常见
