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烟酸缺乏病忌口的有哪些？
补充说明：烟酸缺乏病忌口的有哪些？
a******W 2019-04-27 13:12
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精选回答(1)
孙广政 副主任医师 广州市第一人民医院 三甲
擅长：擅长各种皮肤病和疑难病治疗，如荨麻疹，湿疹，白癜风，银屑病，天疱疮，重症药疹，特异性皮炎，脱发，痤疮，各种癣病，细菌性感染等，各种性病，如淋病，非淋性尿道炎，各期梅毒，尖锐湿疣，生殖器疱疹，肉芽肿等。
提问
你好，富含烟酸的食物有肝、肾、牛、羊、猪肉、鱼、花生、黄豆、麦麸、米糠、小米等，含量中等的有豆类、硬果类、大米、小麦等，可以多吃的。 忌硬食物，或辛辣，刺激食物，避免烟酒刺激的。 多吃蔬菜水果，多吃软食，细嚼慢咽，太粗的食物不要吃，少食多餐。平时注意多喝水的。
2019-04-27 13:55
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李琳玲 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
烟酸缺乏症是有很多种原因造成的，比如说抽烟酗酒，吃的药物干扰了叶酸的代谢，除此之外摄入含有烟酸的食物量比较少，临床上患者主要表现为食欲减退，腹痛注意力不集中，所以烟酸缺乏病患者一定不要吸烟喝酒，不吃辛辣生冷刺激性的食物。
2019-04-27 14:59
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叶酸是一种水溶性维生素，它不存在于自然界中也无生物活性，但为具有生物活性的叶酸盐(folate)的前体。叶酸盐在自然界广泛存在，动植物中都有，肝、肾、绿叶蔬菜、土豆、麦麸等含量丰富。叶酸能传递一碳基团(甲基或甲酰)给脱氧尿苷酸，使之变为脱氧胸苷酸，进而合成DNA。
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