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细菌性食物中毒的特点有?
补充说明:细菌性食物中毒的特点有?
2021-04-30 00:37
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细菌性食物中毒是人体食用经过细菌污染,或毒素混入的食物后,出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、头晕、心悸、出汗等一系列症状,多发于夏秋季。夏季时摄入滋生细菌的食物,或食用污染海鲜、亚硝酸盐均可导致食物中毒。另外,食物中毒多集体发生,可造成大规模的胃肠道疾病等。日常应注重饮食卫生,食物周期变化,可避免食物中毒的发生。
2022-09-26 22:42
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