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植物性食物中毒的原因？
补充说明：植物性食物中毒的原因？
2021-04-30 01:58
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王莎莎 主治医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：擅长糖尿病，肝功能不全，肾功能不全等慢性疾病的营养支持治疗
提问
植物性食物中毒的原因通常有食物变质、食物本身含有毒素等。
1、食物变质
如果食物储存不当，容易导致食物变质，食用后可能会引起食物中毒，出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。患者可以遵医嘱使用阿托品、山莨菪碱等药物进行治疗。
2、食物本身含有毒素
如果食物中含有毒素，如豆角、四季豆等，食用后可能会引起植物性食物中毒，出现恶心、呕吐、腹痛等症状。患者可以遵医嘱使用甲氧氯普胺、维生素B6等药物进行治疗。
如果食用植物性食物中毒，患者应及时到正规医院就诊，在医生的指导下进行针对性治疗，以免延误病情。在日常生活中，要注意饮食健康，不要吃变质食物，以免损害身体健康。
2022-09-23 01:58
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
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