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食物不耐受28项包括哪些？
补充说明：食物不耐受28项包括哪些？
a******W 2019-05-07 06:41
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精选回答(1)
刘揆亮 副主任医师 首都医科大学附属北京世纪坛医院 三甲
擅长：擅长ERCP技术治疗胆胰疾病，早期胃肠道肿瘤的内镜下诊治及晚期胃肠道肿瘤的内镜下姑息治疗等各种消化内镜技术。胃肠息肉、早期肿瘤，胆管结石、胆管狭窄等疾病的内镜下诊治
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食物不耐受是指对特定食物或食物成分的反复不佳反应; 它是由免疫反应，酶缺乏，药理作用，刺激反应和毒理反应引起的; 它可引起许多慢性临床症状，主要表现在消化系统，皮肤症状，神经系统等方面。 食物不耐受不包括细菌，真菌，病毒，化学毒物，刺激性食物的毒性作用，以及对某些食物的主观厌恶的心理反应。
2019-05-07 20:44
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医生回答(1)
吴丽晴 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
食物不耐受是指对特定食物或食物成分的反复不佳反应; 它是由免疫反应，酶缺乏，药理作用，刺激反应和毒理反应引起的; 它可引起许多慢性临床症状，主要表现在消化系统，皮肤症状，神经系统等方面。 食物不耐受不包括细菌，真菌，病毒，化学毒物，刺激性食物的毒性作用，以及对某些食物的主观厌恶的心理反应。
2019-05-07 07:54
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食物不耐受指的是一种复杂的变态反应性疾病，人的免疫系统把进入人体内的某种或多种食物当成有害物质，从而针对这些物质产生过度的保护性免疫反应，产生食物特异性IgG抗体，IgG抗体与食物颗粒形成免疫复合物(Ⅲ型变态反应)，可引起所有组织(包括血管)发生炎症反应，并表现为全身各系统的症状与疾病。
