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造成细菌性食物中毒的常见原因为？
补充说明：造成细菌性食物中毒的常见原因为？
2021-05-08 12:05
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王莎莎 主治医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：擅长糖尿病，肝功能不全，肾功能不全等慢性疾病的营养支持治疗
提问
细菌性食物中毒的常见原因一般为食物变质、食物污染等。
1、食物变质
如果食物储存时间过长，或者食物存放不当，可能会导致细菌滋生，食用后就可能会导致细菌性食物中毒。患者可能会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状，严重时甚至会出现休克的情况。
2、食物污染
如果食物被细菌污染，如被黄曲霉素污染的食物、被沙门菌污染的食物等，食用后就可能会导致细菌性食物中毒。患者可能会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状，严重时甚至会出现休克的情况。
建议患者在日常生活中要注意饮食卫生，避免吃过期、变质的食物，以免对身体造成伤害。另外，还要注意饮食均衡，多吃新鲜的水果蔬菜，以及高蛋白的食物，如牛奶、鸡蛋等，有利于身体健康。
2022-09-23 08:51
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