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脆骨怎么做好吃？
补充说明：脆骨怎么做好吃？
a******W 2019-05-09 02:52
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精选回答(1)
郑湘宏 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲
擅长：中医呼吸如慢性咳嗽、过敏咳嗽、慢性阻塞性肺气肿，肺肿瘤等；消化道病如慢性胃炎，消化道溃疡，慢性结肠炎；老年病如高血压、高脂血症以及骨关节病如膝关节病、颈肩腰腿痛、骨质疏松症。
提问
你好，可以做香烤脆骨。主料：脆骨500克，土豆2个，食盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，生抽适量，白糖适量，辣椒粉适量，孜然适量，蜂蜜适量。做法：1.热水中添加葱姜，把脆骨煮一下，去除血水。2.焯水后的脆骨入高压锅，添加盐和料酒，上汽后压3分钟。3.排气后取出，切成小块。4.添加生抽、糖、辣椒粉、孜然粉、孜然粒、蜂蜜和多一点的蒜末，拌匀，腌制20分钟。
2019-05-09 10:17
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医生回答(1)
康同全 主治医师 三甲
提问
脆骨的吃法是比较多的，简单一点的方法就是煮着吃，可以将猪脆骨放点酱油，烧成红色之后可以加点醋，如果喜欢吃甜一点的话可以加一点糖，但是猪脆骨不可以烧的过热，会失去它的口感，猪脆骨还有很高的蛋白质和蛋白胶原，对于女性具有很好的保养作用，皮肤会具有很好的功效，还需要加强自己的饮食平衡，过年期间不可以过多的吃一些油腻食物，多吃些蔬菜。
2019-05-09 04:35
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