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引起细菌性食物中毒的主要原因？
补充说明：引起细菌性食物中毒的主要原因？
2021-05-11 01:41
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王莎莎 主治医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：擅长糖尿病，肝功能不全，肾功能不全等慢性疾病的营养支持治疗
提问
引起细菌性食物中毒的主要原因，通常包括食物储存方式不当、食物变质、食物未煮熟等。细菌性食物中毒是指由于细菌感染引起的食物中毒，患者可出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。
1、食物储存方式不当
如果日常生活中食物储存方式不当，比如食物放置时间过长、储存环境温度过高等，可能会导致食物被细菌污染，从而引起细菌性食物中毒。
2、食物变质
如果食物已经变质，比如食物表面出现发霉、腐烂等情况，可能会导致细菌大量滋生，从而诱发细菌性食物中毒。
3、食物未煮熟
如果食物没有煮熟，比如生鱼片、生牛肉等，可能会导致细菌不能被有效杀灭，从而诱发细菌性食物中毒。
除此之外，也可能是食用过量、大量食用海产品等原因引起的。建议患者及时就医，可以在医生指导下使用左氧氟沙星、头孢克肟等药物进行抗感染治疗。同时，患者还可以遵医嘱使用硫酸庆大霉素、阿莫西林等药物进行治疗。在治疗期间，建议患者需要保持清淡饮食，可以适当进食小米粥、南瓜粥等容易消化的食物，避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物，以免加重病情。
2022-09-23 01:04
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