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预防细菌性食物中毒的措施有哪些？
补充说明：预防细菌性食物中毒的措施有哪些？
2021-05-12 20:59
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王莎莎 主治医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：擅长糖尿病，肝功能不全，肾功能不全等慢性疾病的营养支持治疗
提问
家里的蔬菜坏了，或者是长时间处于高温处的食物，一定要及时扔掉，否则会导致细菌性食物中毒的。预防细菌性食物中毒有几种措施，保持食物的新鲜程度。细菌的繁殖生长，离不开它适合的培养基质，一般情况下，在比较新鲜的食品上面，细菌的菌落个数是很低的，随着存放时间的延长，就会有菌落密度增加的可能，所以说，保持食物的新鲜度，就可以预防细菌的污染。
2022-09-26 22:42
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