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白皮木薯吃了会中毒吗？

发病时间：不清楚

白皮木薯吃了会中毒吗？

补充说明：白皮木薯吃了会中毒吗？

2021-05-26 07:47

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精选回答(1)

王莎莎主治医师天津市第一中心医院三甲

擅长：擅长糖尿病，肝功能不全，肾功能不全等慢性疾病的营养支持治疗

提问

白皮木薯,如果煮的方法不对,那么吃了之后就会中毒。想要避免木薯中毒,需要在吃之前削去木薯的皮,然后加以浸泡,去除木薯内的毒素亚麻仁苦苷溶解掉。建议煮的时候需要完全煮熟的呢，否则是可能导致出现中毒的情况的呢，最好查一下怎么做。

2022-09-26 22:41

•木薯中毒

木薯产于我国南方各省，其块根含大量淀粉，可作工业原料或食用。但因木薯中含有木薯配糖体，遇水在其特殊酶的作用下，水解出氢氰酸，所以生食或处理不当，吃后即可发生木薯中毒(cassava poisoning)。小儿比成人更易中毒。

适用药品

多烯磷脂酰胆碱胶囊

辅助改善中毒性肝损伤（如药物、毒物、化学物质和酒精引起的肝损伤）以及脂肪肝和肝炎患者的食欲不振、右上腹压迫感。

多巴丝肼片

用于治疗帕金森病、症状性帕金森综合症（脑炎后、动脉硬化性或中毒性），但不包括药物引起的帕金森综合症。

强肝胶囊

清热利湿、补脾养血、益气解郁。用于慢性肝炎、早期肝硬化病、脂肪肝、中毒性肝炎等。

枸橼酸钾缓释片

本品用于肾小管性酸中毒伴钙结石、任何病因引起的低枸橼酸尿性草酸钙肾结石、伴有或不伴有钙结石的尿酸结石。

肝损伤脂肪肝动脉硬化脑病肝炎肝硬化肾小管性酸中毒肾结石