发病时间：不清楚
吃咸菜中毒有什么症状？
补充说明：吃咸菜中毒有什么症状？
2019-05-26 09:47
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精选回答(2)
杨书文 主任医师 北京医院 三甲
擅长：精通高血压、冠心病、心律失常、心衰、呼衰、慢阻肺、肾病、肾衰、胃食管反流病、消化道出血及溃疡、糖尿病等内科常见病及疑难重症的诊治。
提问
吃咸菜中毒可能会引起急性肠胃炎、呕吐恶心等症状 。
咸菜中毒可能是进食的食物被细菌、毒素所污染或食物中含有毒素，而引起的急性中毒性疾病，其主要临床表现有呕吐腹泻、腹痛发烧等病症。急性胃肠炎的发病原因一般与食用的饮食相斥，或是和胃肠道感染性疾病的刺激有关，这种情况下可以适当的热敷腹部，对身体没有不良影响。急性胃肠炎部分6-9天能够痊愈，有些慢性疾病引起的胃肠炎愈合时间可能要长一些，并且病情可能还会反复。
建议患者饮食应以清淡易消化，有营养为主，同时可搭配新鲜水果进行维生素的补充。食用的食物应以温补为主，但要适量，不可多吃。
2022-08-19 18:27
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刘揆亮 副主任医师 首都医科大学附属北京世纪坛医院 三甲
擅长：擅长ERCP技术治疗胆胰疾病，早期胃肠道肿瘤的内镜下诊治及晚期胃肠道肿瘤的内镜下姑息治疗等各种消化内镜技术。胃肠息肉、早期肿瘤，胆管结石、胆管狭窄等疾病的内镜下诊治
提问
你好，根据你的描述，像你这种情况来看，考虑腌咸菜中产生硝酸盐，从而引起食物中毒的症状，建议及时到医院内科就诊，进行相关检查，明确诊断后对症治疗，具体用药请遵医嘱。建议在家多喝热水或者口服绿豆汤，有助于解除毒性祝你身体健康，生活愉快
2019-05-26 10:16
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医生回答(1)
于修平 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
当然，咸菜也是属于一种有毒的食物，但中毒情况少见。新鲜蔬菜中含有一定量的硝酸盐，对身体本没有什么害处，但若腌制不透，硝酸盐便可在肠道细菌的作用下产生有毒的亚硝酸盐。一次大量食入亚硝酸盐，可使血液失去携带氧气的功能而使人体缺氧，出现中毒症状，如口唇、指甲及全身皮肤青紫、呼吸急促、头昏、心悸、嗜睡等，严重的还会发生昏厥，若不及时抢救则可危及生命。如果原来患有胃酸过低、腹泻腹痛、营养不良以及蛔虫病等，吃了这种咸菜，更容易形成亚硝酸盐而引起中毒。
2019-05-26 11:23
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急性胃肠炎是一种十分常见的急性胃肠道疾病，特点是有明显的饮食不当病史，发病突然而恢复也较快，常表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。
多发人群：所有人群
典型症状： 发烧 小儿前囟凹陷 肠道吸收水分增加 恶心与呕吐 腹泻为水样带黏液恶臭无脓血
临床检查： 发烧 小儿前囟凹陷 肠道吸收水分增加 恶心与呕吐 腹泻为水样带黏液恶臭无脓血
治疗费用：不同医院收费标准不一致，市三甲医院约（1000 —— 3000元）
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清热解毒，消炎止痛，舒筋活络。适用于流行性感冒，咽喉炎，肺炎，细菌性痢疾，急性胃肠炎，阑尾炎，烧伤，疮疡脓肿，蜂窝组织炎。
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用于缓解局部软组织疼痛，如 （1）运动创伤（如扭伤、拉伤、肌腱损伤等）引起的局部软组织疼痛。 （2）慢性软组织劳损（如颈部、肩背、腰腿等）所致的局部酸痛。 （3）骨关节疾病（如颈椎病、类风湿性关节炎、风湿性关节炎、肩周炎等）的局部对症止痛治疗。
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清热利湿、行气。用于急、慢性胃肠炎、腹泻，细菌性痢疾，小儿消化不良。
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清热除湿化滞。用于急性胃肠炎，属伤食泄泻型及湿热泄泻型者，症见腹痛腹满、泄泻臭秽、恶心、呕腐或有发热恶寒苔黄肪数等。亦可用于食滞胃痛而症见胃脘痛、拒按、恶食欲吐、嗳腐吐酸、舌苔厚腻或黄腻肪数者。
