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植物性食物引起的食物中毒的原因？
补充说明：植物性食物引起的食物中毒的原因？
2021-05-28 09:47
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王莎莎 主治医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：擅长糖尿病，肝功能不全，肾功能不全等慢性疾病的营养支持治疗
提问
通常情况下，植物性食物引起的食物中毒多考虑是食用不当引起的，也可能是食物储存方式不当、食物变质引起的。
1、食用不当
若患者食用了霉变的食物，可能会导致食物中毒，通常会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。建议患者及时就医，通过催吐、洗胃等方式进行治疗。同时，患者可以遵医嘱使用左氧氟沙星片、头孢呋辛酯片等抗生素药物进行抗感染治疗。
2、食物储存方式不当
如果患者食用了变质的食物，可能会导致食物中毒，通常会出现头痛、头晕、腹痛、腹泻等症状。建议患者及时就医，通过催吐、洗胃等方式进行治疗。同时，患者可以遵医嘱使用左氧氟沙星片、头孢呋辛酯片等药物进行抗感染治疗。
3、食物变质
如果患者食用的食物存放时间过长，可能会导致食物变质，容易滋生细菌，从而引起食物中毒。通常会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。建议患者及时就医，通过补液、洗胃等方式进行治疗。同时，患者可以遵医嘱使用盐酸小檗碱片、蒙脱石散等药物进行止泻治疗。
除此之外，植物性食物中毒还可能与遗传因素、药物因素等有关，建议患者及时就医，明确具体病因后进行对症治疗，以免延误病情。
2022-09-23 00:40
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
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